沖縄のお酒とみやぶた　ゆい

明治末期の創業より、麹造り・仕込み・蒸留など殆どの工程を手作業で行い、伝統の技法を一途に守り継ぐ手造りの泡盛。古酒を前提とした老麹の仕込みと、酒造主自らが造った地釜による直釜式蒸留へのこだわり。常温で濾過されることによって、泡盛本来の旨みを引き出した昔ながらの豊かな風味が特徴です。上品な香りとコク、甘くまろやかな喉ごし。