沖縄のお酒とみやぶた　ゆい

創業者の名前であり酒造所名でもある「忠孝」を冠とし、製法からラベルに至るまで忠孝酒造の想いが込められた、蔵元の原点といえる泡盛です。酒造所の地下を流れる良質の硬水を仕込みに用い、もろみを造る際に入れる酵母にはオリジナルの忠孝酵母を使うこだわりによって、ふくよかな香りと深みのあるまろやかな味わいに仕上げています。